Feinschmecker Wallis - Quelle der Graumenfreuden
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    Marie-Jo Gessler


    ©CVA

    La Grange - Evolène

    Ort: Spycher als Walliser Beiz umgewandelt. Mittenn im malerischen Dorf Evolène. Weinbar. Im gleichen Haus wie "La Paix".

    Walliser Küche: gleiche Küche und gleicher Chef wie La Paix. Raclette am Holzofen mit 3 Rohmilch-Käsen. Gratinierte Kartoffeln mit Evolener Käse. Aelpler-Macaronis. Hirteplatte (Kartoffeln mit Walliser Salzungen). 6 Sorten Polenta mit Kaninchen oder Eringer-Ragoût. Walliser Holzplatten, Käseschnitte und Fondues. Fleisch auf Steinplatte. Frühling: Walliser Spargeln. Herbst: Brisolée Royale.
    Spezialitäten : Spargeln, Brisolée, Raclette, Walliser Teller

    Kontakt

    La Grange
    Rue du Village
    1983 Evolène

    Telefon : +41 27 283 20 19

    E-mail : info@baravinslagrange.ch

    Offen: täglich 11-24 Uhr. Dienstag und Mittwoch geschlossen (offen auf Verlangen).

    Zufahrt: Autobahn-Ausfahrt Sion-Est, Richtung Val d'Hérens, Evolène, Dorfzentrum. Höhe 1380 Mt.

    http://www.baravinslagrange.ch

    Aktuell

    11.05.2012 - Markt der Gaumenfreuden, 16.-17. November 2012

    Der erste Markt der Gaumenfreuden soll den Besuchern die... weiter

    30.04.2012 - Tage der offenen Weinkeller im Wallis: 17., 18. und 19. Mai 2012

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