Region
Aktuell
Cobra – Die diesjährige Königin
Unter der angenehm warmen Frühlingssonne versammelten sich knapp 16‘000 Schaulustige in Aproz um dem alljährlichen Spektakel, der Kampf um die Krone der stärksten Eringerkuh in der Schweiz, beizusitzen. Nach einem kurzen aber sehr eindrücklichen Kampf, überraschte Cobra und holte sich den Königinnen-Titel. Cobra galt nicht unbedingt zu den Favoritinnen,...
Ringkuhkämpfe im Wallis
Sobald der Winter sich verabschiedet, kehrt im Wallis die Zeit der Königinnen ein. Kampflustig kommen sie aus ihren Ställen, um die Hierarchie in der Herde auszumachen. Eringer Kühe sind in ihrer Art einzigartig, ebenso wie die fröhlichen Volksfeste, die aus dem natürlichen Kampfspektakel entstehen. Nach den Regionalausscheidungen ab Ende März folgt die...
Produkte mit Marke Wallis
Die Marke Wallis ist eine Herkunfts- und Qualitätsauszeichnung für emblematische Produkte aus dem Wallis. Die Marke Wallis garantiert dem Konsumenten, ein Qualitätsprodukt zu kaufen und zu verbrauchen, das zudem aus einem Unternehmen stammt, welches sich um den Wert seiner Produktion bewusst und um seiner sozialen und ökologischen Verantwortung besorgt ist. Entdecken Sie...
Walliser Fondue
Zutaten Für 4 Personen 600 g AOC Walliser Raclette-Käse Marke Wallis 3 dl Fendant Marke Wallis Knoblauch 1 Teelöffel Stärke 1 klein Glas Branntwein aus Williamsbirnen AOC Marke Wallis Williamsbirnen Marke Wallis Brot Pfeffer ... weiter
Die Geniesserreise ins Wallis, neu und geschenkreif
„Die Geniesserreise ins Wallis ist ein Erlebnis für Feinschmecker und Gourmets, eine echte Swissness-Tour, ein Pauschalangebot für „Locavore“, ein Ausblick auf künftige Tourismuskampagnen im Bereich der ländlichen Authentizität und der kulinarischen Traditionen.“ Malvine Moulin, Agrotourismus Projektleiterin bei der WLK Die Geniesserreise...
Die Harmonie von Wein und Speisen
Die Vielfalt der Walliser Weine erlaubt unzählige Kombinationsmöglichkeiten mit Speisen. Ob klassisch oder originell – sie alle verdienen es, ausprobiert zu werden ! Internet: http://www.lesvinsduvalais.ch/einkellerer/harmonie-wein-speisen.html
Croustilles de Sion
Knusprig und fruchtig ! Die Croustilles de Sion – eine Symbiose aus typischem Walliser Roggen und dem Saft des in Sion angebauten Kanadischen Renette-Apfels. In Zusammenarbeit mit der Stadt Sion entwickelte die Firma Zenhäusern Frères SA diese geschmacklich einzigartigen Chips, welche Ihren Aperitif mit einem sonnigen Erlebnis krönen. Zu genießen so oft man will!...
Reiseführer Feinschmecker Wallis
Der erste Feinschmecker Wallis Führer mit köstlichen Adressen wurde soeben gedruckt. Er ist erstmals in drei Teile gegliedert: "Restaurants mit Gütesiegel Walliser Köstlichkeiten", "Agrotourismus mit Direktverkauf" und "Direktverkauf des Produzenten". Verschiedene Illustrationen, Beschreibungen der wichtigsten kulinarischen...
Apero Zeit
Unsere Önotheken und Weinbars bieten Ihnen ihre besten Weine des Monates zur Degustation sowie vielzählige kulinarische Überraschungen der Region. Gesundheit! Unsere Önotheken: Unterwallis, Zentralwallis, Oberwallis Adressen der Walliser Weinweg - Vereinigung
