Region
AOC & IGP
Abricotine AOC
Ihre Reinheit beflügelt Ihre Sinne...Genuss: Als Abschluss eines guten Essens, zu einem Aprikosensorbet als Dessert, in einem Cocktail oder in einer Wähe geniessen. Saison: ganzjährig im Verkauf Empfohlene Serviertemperatur : 8 bis 12 Grad Aufbewahrungsdauer und -bedingungen: unbeschränkt haltbar, trocken und vor Licht geschützt aufbewahren.
Munder Safran AOC
Reines Gold zum Würzen Ihre GerichteGenuss: Mit Safran lassen sich zahlreiche Gerichte würzen. Rezepte: Mund Safran-Töpfchen, gebrannte Crème mit Safran, Honig und Lavendel Saison: Die Ernte erfolgt im Oktober/November. Aufbewahrungsdauer und -bedingungen: mehrere Monate trocken und vor Licht geschützt aufbewahren. Wo kann ich den Safran aus Mund AOC kaufen?...
Raclette du Valais Käse AOC
Ausdruck von Freude und GeselligkeitGenuss: Dieser Käse ist vielseitig verwendbar: Er kann abgestrichen, geschnitten und gehobelt werden. Saison: ganzes Jahr Aufbewahrungsdauer und -bedingungen: 6-8 Monate, an einem kühlen und vor Licht geschützten Ort.
Walliser Branntwein aus Williamsbirnen AOC
Vom Obstgarten ins Glas, die Intensität einer WilliamsbirneGenuss: Als Abschluss eines guten Essens, zu einem Birnensorbet als Dessert, in einem Cocktail oder in einer Wähe geniessen. Saison: ganzjährig im Verkauf Empfohlene Serviertemperatur: 8 bis 12 Grad Aufbewahrungsdauer und -bedingungen: unbeschränkt haltbar, trocken und vor Licht geschützt...
Walliser Roggenbrot AOC
Wallis, Heimat des Walliser Roggenbrots AOCGenuss: Ein Genuss zum Frühstück oder zu einer Zwischenmahlzeit, mit Honig- oder Konfitüreaufstrich, zum Aperitif mit Butter, Walliser Trockenfleisch IGP oder geräuchertem Lachs. Saison: ganzes Jahr Aufbewahrungsdauer und -bedingungen: einige Tage, trocken und vor Licht geschützt aufbewahrt
Walliser Trockenfleisch IGP
Der Natur und dem Erfindergeist der Bergler entsprungenGenuss: zum Aperitif, mit Walliser Roggenbrot AOC und Essiggurken, auf einem Walliser Teller, als Carpaccio. Saison: ganzes Jahr Aufbewahrungsdauer und -bedingungen: mehrere Wochen an einem trockenen und vor Licht geschütztem Ort.
Walliser Weine AOC
Liebe auf den ersten SchluckGenuss: zum Aperitif, während und nach dem Essen. Der in Flaschen erhältliche Wein kann in den meisten Restaurants auch offen degustiert werden. Saison: ganzes Jahr Aufbewahrungsdauer und -bedingungen: Kühl und vor Licht geschützt, können die Walliser Weine zwischen 1 Jahr und einigen Jahrzehnten aufbewahrt werden.
