Region
Birnen
Im Wallis, im Garten von Eden, finden Sie die schönsten Birnen
Herkunftsgebiet: Wallis
Zusammensetzung : Die Birne enthält Vitamine und Mineralstoffe und ist kalorienarm.
Aussehen/Geschmack: weich, saftig, aromatisch.
Produktion: Die Marke Wallis garantiert die Mindestfruchtgrösse, die Färbung und den Mindestzuckergehalt sowie die Einhaltung strikter Sozial- und Umweltnormen.
Genuss: Ob frisch oder gekocht, jederzeit ein Genuss. Birnen vor dem Essen ein bis zwei Tage bei Zimmertemperatur lagern, damit sich Geschmack und Aroma besser entwickeln können.
Saison: Mitte Juli bis März
Aufbewahrungsdauer und -bedingungen: Die Birne ist ein heikles Produkt. Beim Transport ist Vorsicht geboten. Die Birne kann einige Tage bei Zimmertemperatur aufbewahrt werden, an einem frischen, dunklen Ort sogar einige Wochen.
Die Williamsbirne ist im Wallis die bedeutendste Sorte. Aus ihr wird der herrliche Walliser Birnenbrand AOC hergestellt…
