Region
Sommer
Perlen aus Roggen
Eine leichte und schmackhafte KöstlichkeitGenuss: zu jeder Tageszeit ein Genuss Saison: ganzes Jahr Aufbewahrungsdauer und -bedingungen: einige Tage, trocken und vor Licht geschützt aufbewahrt
Pflaumen
Vitamin-CocktailGenuss: Ob frisch oder gekocht, zu jeder Tageszeit ein Genuss. Die Pflaume ist vielseitig verwendbar. Saison: Dank die neuen Sorten kann von Ende Juli bis Ende September geerntet...
Raclette du Valais Käse AOC
Ausdruck von Freude und GeselligkeitGenuss: Dieser Käse ist vielseitig verwendbar: Er kann abgestrichen, geschnitten und gehobelt werden. Saison: ganzes Jahr Aufbewahrungsdauer und...
Rohmilch Weichkäse
Raffiniert im GeschmackGenuss: auf einer Käseplatte oder zusammen mit Kastanienplausch. Saison: ganzes Jahr Aufbewahrungsdauer und -bedingungen: 1 bis 2 Wochen im Kühlschrank...
Rohschinken und Speck
Traditionelle ZubereitungGenuss: Zum Aperitif, begleitet von Walliser Trockenfleisch IGP, Walliser Roggenbrot AOC und Essiggurken, auf einem Walliser Teller, mit Brisolée...
Sirupe
Durstlöschend und beglückendGenuss: zu jeder Tageszeit ein Genuss Saison: ganzjährig im Verkauf Aufbewahrungsdauer und -bedingungen: trocken und vor Licht geschützt aufbewahren
Strauchbeeren
Ausserordentliche Farben und GeschmackGenuss: Ob frisch oder gekocht, jederzeit ein Genuss. Saison: Juli - August Aufbewahrungsdauer und -bedingungen: Nach der Ernte oder nach dem Kauf sofort...
Tomaten
Walliser Tomaten, frischer VitaminlieferantGenuss: Frisch als Salat, gekocht als Beilage, als Sauce, püriert, … Saison: Juni - September Zubereitung: Zum Waschen Stiel nicht...
Walliser Branntwein aus Williamsbirnen AOC
Vom Obstgarten ins Glas, die Intensität einer WilliamsbirneGenuss: Als Abschluss eines guten Essens, zu einem Birnensorbet als Dessert, in einem Cocktail oder in einer Wähe...
