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Restaurant Chez Coquoz - Agnès Gex-Collet Champéry	Saint-Laurent - André Roduit Saillon	Restaurant L'Escale - Charles-Henri Zuchuat Bagnes
La Promenade - Christian Luisier Ovronnaz	Restaurant Jorasse - Christophe Châtelain Ovronnaz	Auberge Vallon de Van - Daniel Reymond Salvan
Drapeau Suisse - Dominique Dias Martigny-Combe	Auberge des Alpes - Dominique Valdenaire Liddes	Relais des Chasseurs - Emilie Ançay-Gallard Fully
Steak House Martigny - Fabrice Grognuz Martigny	Au Créneau Gourmand - Jean-Blaise Gollut Saillon	Motel des Sports - Jean-Marc Habersaat Martigny
Bains de Saillon - Jean-Michel Rupp Saillon	Relais fermier - Lisette Arnold Les Plans-sur-Bex	Les Vergers - Olivier Michellod Leytron
Restaurant de la Gare - Patricia Lafarge St-Maurice	Café-Restaurant Plan-Cerisier - Raymond et Sasha Gay Martigny-Croix	Café de Midi - Steve Langel Martigny
Auberge Chez Gaby - Susanne Schupbach Champoussin

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