Restaurants
The “Saveurs du Valais” label enhances the gastronomy of the “Vieux-Pays”.
The association « Saveurs du Valais » is open to restaurant owners who give priority to offering authentic products from the Valais and commit to serving them in the traditional way, in accordance with the regulations adopted on 24th July 2007.

The “Saveurs du Valais” label is the guarantee to the client that he/she will be able to find a “Valaisanne plate” at any time of the day and at least 3 hot dishes and 2 desserts made from Valais products, good quality wines and authentic certified AOC, IGP and Valais brand products.

![[IGP]](/multimedia/images/img_structures/logo_igp.gif)
![[AOC]](/multimedia/images/img_structures/logo_aoc.gif)








![Nikon D2X
Office du Tourisme Verbier - Val de Bagnes
17 août 2006
Fabrication du fromage Eddy Baillifard à Bruson
[#Beginning of Shooting Data Section]
Nikon D2X
Focale: 17mm
Optim. image:
Mode couleur : Mode II (Adobe RVB)
Réduction du bruit: Désactivée
Réduc. bruit ISO : Désactivée
2006/08/17 09:01:46.3
Mode d\'exposition : Auto programmé
Balance des blancs: Auto
Correction des tons: Auto
Compressées RAW (12 bits)
Mode de mesure: Pondération centrale
Mode de AF: AF-C
Réglage des teintes: 0°
Taille d\'image: Grande (4288 x 2848)
1/30 seconde(s) - F/4.8
Mode synchro flash: Premier rideau
Saturation : Normale
Correction d\'exposition : 0 IL
Mode de flash automatique: i-TTL-BL
Netteté Image : Elevée
Objectif: 17-55mm F/2.8 G
Sensibilité: ISO 200
Compensation du flash automatique: 0 IL
Commentaire de l\'image
[#End of Shooting Data Section] Nikon D2X
Office du Tourisme Verbier - Val de Bagnes
17 août 2006
Fabrication du fromage Eddy Baillifard à Bruson
[#Beginning of Shooting Data Section]
Nikon D2X
Focale: 17mm
Optim. image:
Mode couleur : Mode II (Adobe RVB)
Réduction du bruit: Désactivée
Réduc. bruit ISO : Désactivée
2006/08/17 09:01:46.3
Mode d\'exposition : Auto programmé
Balance des blancs: Auto
Correction des tons: Auto
Compressées RAW (12 bits)
Mode de mesure: Pondération centrale
Mode de AF: AF-C
Réglage des teintes: 0°
Taille d\'image: Grande (4288 x 2848)
1/30 seconde(s) - F/4.8
Mode synchro flash: Premier rideau
Saturation : Normale
Correction d\'exposition : 0 IL
Mode de flash automatique: i-TTL-BL
Netteté Image : Elevée
Objectif: 17-55mm F/2.8 G
Sensibilité: ISO 200
Compensation du flash automatique: 0 IL
Commentaire de l\'image
[#End of Shooting Data Section]](/multimedia/images/img_traitees/2009/01/fabrication_de_fromage_eddy_baillifard_bruson_02_ot_verbier_accroche.jpg)



