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    Adelheid Gard


    ©CVA

    Hotel Sonnenhalde - Ausserberg

    Lieu: majestueux hôtel-restaurant sur la rampe sud du Lötschberg avec terrasse panoramique ensoleillée surplombant la plaine du Rhône.

    Cuisine valaisanne: cuisine raffinée valorisant les spécialités haut-valaisannes: ragoût d'agneau nez noir, saucisses maison, nouilles au safran. Au printemps gitziragoût d'Ausserberg (chèvres col noir). Chasse en automne: selle et civet de chamois (gibier de la région). En hiver: gsottus. Sur réservation: cholera et risotto au safran. Desserts de saison: poires au vin rouge, gratin de fraises ou framboises, desserts aux abricots.
    Spécialités : Chasse, Cholera, Assiette valaisanne

    Contact

    Hotel Sonnenhalde
    3938 Ausserberg

    Téléphone : +41 27 946 25 83

    E-mail : info@sonnenhalde-ausserberg.ch

    Ouvert: 8h-23h. Eté: 7/7. Hiver: fermé mercredi et jeudi.

    Accès: à 10 km de Viège, gare BLS. Altitude 1000 m.

    http://www.sonnenhalde-ausserberg.ch/

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    15.05.2012 - Inalpes en Valais

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    11.05.2012 - Marché des Saveurs, 16-17 novembre 2012

    Le premier Marché des Saveurs souhaite faire découvrir les produits... suite

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