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Fabrice Grognuz
©www.restaurant-martigny.com
Les Platanes - Martigny
Lieu: Rendez-vous gourmand et convivial dans une historique bâtisse de Martigny. Brasserie, carnotzet, belle terrasse à l'ombre des Platanes de la Place Centrale.
Cuisine valaisanne: Galette bagnarde. Croûtes et röstis au fromage de Bagnes. Planchettes valaisannes, viande séchée ou fromages. Salade de Bruson avec tomme de Champsec et jambon cru de Cher-Mignon. Salade aux herbes du Saint-Bernard. En saison: asperges de Saillon. Sorbets valaisans. Tartes aux fruits du Valais. 20 crus au verre, dont 4 sélections du mois.
Spécialités : Asperges, Assiette valaisanne
Contact
Les Platanes
Place Centrale 10
1920 Martigny
Téléphone : +41 27 722 25 65
E-mail : fgrognuz@bluewin.ch
Ouvert: 7/7 de 7h à 24h. Samedi et dimanche de 8h30 à 24h. Cuisine nonstop de 11 h à 22 h.
Accès: sortie autoroute Martigny centre, avenue de la Gare jusqu'à la place centrale.
