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Jean-Blaise Gollut
©CVA
Au Créneau Gourmand - Saillon
Lieu: Charmante "table d'hôtes" aménagée dans l'ancienne boulangerie du village. Bâtisse du 16ème siècle à l'entrée du bourg médiéval de Saillon. Petite terrasse abritée.
Cuisine valaisanne: Menus gourmands avec produits du marché. Tartare d'Hérens coupé au couteau. Lasagnes d'Hérens. Chèvre-chaud des biquettes de Grimisuat. Croûtes aux champignons (selon arrivage). Assiette du marbrier. Pains maison. En saison: asperges de Saillon, chasse valaisanne. Desserts: glaces artisanales du Valais, raisins à la grappa de gamaret, tartelettes aux fruits. Vins de la région. Jus de fruits de Saillon.
Spécialités : Asperges, Chasse, Assiette valaisanne
Contact
Au Créneau Gourmand
1913 Saillon
Téléphone : +41 79 775 22 03
E-mail : j.b.gollut@bluewin.ch
Ouvert: de mercredi 17 h à dimanche 15 h. Vacances annuelles: du 1er au 15 janvier.
Accès: sortie autoroute Leytron ou Fully, direction Saillon jusqu'au carrefour de la Tour puis montée au vieux bourg.
![Nikon D2X
Cimes & Fromages
11 septembre 2005
Ovronnaz
Mandat Société de développement
[#Beginning of Shooting Data Section]
Nikon D2X
Focale: 24mm
Optim. image:
Mode couleur : Mode II (Adobe RVB)
Réduction du bruit: Désactivée
Réduc. bruit ISO : Désactivée
2005/09/11 11:52:49.2
Mode d\'exposition : Auto programmé
Balance des blancs: Temp. de couleurs (5600 K)
Correction des tons: Auto
Compressées RAW (12 bits)
Mode de mesure: Multizones
Mode de AF: AF-C
Réglage des teintes: 0°
Taille d\'image: Grande (4288 x 2848)
1/80 seconde(s) - F/4.5
Mode synchro flash: Non joint
Saturation : Normale
Correction d\'exposition : 0 IL
Netteté Image : Automatique
Objectif: 17-55mm F/2.8 G
Sensibilité: ISO 100
Commentaire de l\'image
[#End of Shooting Data Section]](/multimedia/images/img_traitees/2009/01/fromage_et_cimes_gros_plan__sonnette_et_pieces_de_fromage_ot_ovronnaz_accroche.jpg "Nikon D2X
Cimes & Fromages
11 septembre 2005
Ovronnaz
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[#Beginning of Shooting Data Section]
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Mode couleur : Mode II (Adobe RVB)
Réduction du bruit: Désactivée
Réduc. bruit ISO : Désactivée
2005/09/11 11:52:49.2
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Balance des blancs: Temp. de couleurs (5600 K)
Correction des tons: Auto
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Mode de mesure: Multizones
Mode de AF: AF-C
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Taille d\'image: Grande (4288 x 2848)
1/80 seconde(s) - F/4.5
Mode synchro flash: Non joint
Saturation : Normale
Correction d\'exposition : 0 IL
Netteté Image : Automatique
Objectif: 17-55mm F/2.8 G
Sensibilité: ISO 100
Commentaire de l\'image
[#End of Shooting Data Section]")
