Valais
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Eté

Abricotine AOP

Sa pureté émerveille vos sens…À savourer : à la fin d'un bon repas, en dessert avec un sorbet à l'abricot, dans un cocktail ou un gâteau Saisonnalité : en vente toute l'année Température de service recommandée : 8 à 12 degrés Conditions et durée de conservation : indéterminée,...


Abricots

Abricots du Valais, le soleil dans votre assiette !À savourer : à tout moment de la journée, frais ou cuisiné. L'abricot s'apprête de multiples façons. Saisonnalité : l'été, de mi-juin à fin août Conditions et durée de conservation : à consommer de préférence dans...


Agneau d'alpage

Tendre et sauvage...A savourer : viande particulièrement conseillée pour les grillades Saisonnalité : printemps - été  Conditions et durée de conservation : 4-5 jours au réfrigérateur Recette :  carré d'agneau du Valais à l'ail des ours


Alp Tea

Se désaltérer au naturelÀ savourer : à toute heure de la journée Saisonnalité : toute l'année Conditions et durée de conservation : 10 mois à l'abri de la chaleur, de l'humidité et de la lumière. Une fois ouvert, l'Alptea doit être conservé au réfrigérateur et consommé dans les...


Cerises

Cerises du Valais, perles des Alpes!A savourer: Crue, à croquer! Cuite, dans un clafouti; dans les plats salés, elle accompagne les volailles, spécialement le canard. Saisonnalité: juin Conditions et durée de conservation: les cerises sont à consommer rapidement, dans les 3-4 jours, si elles sont gardées dans une pièce fraîche....


Cidre

Fruité, pétillant et légerÀ savourer: Le cidre "Eris" se déguste tout aussi bien à l'apéritif, comme accompagnement de certains mets ou lors d'occasion plus festives. Saisonnalité: toute l'année Conditions de conservation: Stocker dans un lieu frais et sec, si possible dans le noir


Confitures et gelées

Pour égayer votre petit déjeuner et votre goûter!A savourer: au petit déjeuner ou au goûter, sur une tartine de Pain de seigle valaisan AOC, dans un gâteau Saisonnalité: fabrication saisonnière Conditions et durée de conservation: plusieurs années à l'abri de la chaleur, de l'humidité et de la lumière, au...


Eau minérale naturelle, glaçons

Rafraichissement assuré


Eau-de-vie de génépi

Les Alpes dans un flaconA savourer: l'eau-de-vie de génépi est un excellent digestif Saisonnalité: en vente toute l'année Température de service recommandée: 10 à 15 degrés Conditions et durée de conservation: indéterminée, au sec et à l'abri de la lumière


Eau-de-vie de poire du Valais AOP

Du verger au verre, l'intensité d'une poire William…À savourer: à la fin d'un bon repas, en dessert avec un sorbet aux poires, dans un cocktail ou un gâteau Saisonnalité: en vente toute l'année Température de service recommandée: 8 à 12 degrés Conditions et durée de conservation:...




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