Restaurant L'Escale

Spécialités: Asperges, Assiette valaisanne, Fondue, Raclette, Viande d'hérens

L’établissement

Escale gourmande sur la route de Verbier. Café-restaurant, carnotzet, terrasse ensoleillée. Cadre chaleureux et harmonieux. Hôtel Swiss Lodge 7 chambres.

Saveurs valaisannes

Raclette AOP Bagnes. Fondues et croûtes au fromage. Fondue tomate. Salade tomme chaude de brebis de l'Entremont. Lardônette (galette de seigle, lard séché, oignons, raclette). Agneau du Cotterg. Hamburger d'Hérens. Polenta grillée au fromage raclette et moutarde maison. Asperges du Valais (en saison). Gâteau saviésan, flan aux abricots.

Charles-Henri Zuchuat

Ouvert: 7/7 sauf dimanche soir. De Pâques à Noël: fermé dimanche soir et mercredi dès 11h. Vacances annuelles: deux semaines entre fin juin et début juillet. Accès: Sortie autoroute Martigny-Grand St Bernard, direction Verbier, Juste après le giratoire du Châble.